Güímar est une petite ville historique d’environ 18 000 habitants, située dans le sud-est de Tenerife et limitrophe des communes d’Arafo, de Fasnia et de La Orotava. La partie ouest de la commune forme la dorsale de l’île, dont le point culminant est Izaña, important centre d’astronomie (l’un des plus anciens observatoires météorologiques d’Espagne). Le secteur offre de très beaux sentiers nature, marqués par des changements de paysage soudains.
Güímar se trouve dans une vallée qui, selon les géologues, a été formée par une ancienne coulée de lave descendue jusqu’à la mer. Sur la partie côtière de la vallée, on distingue parfaitement les traces de cette ancienne éruption volcanique, qui a façonné au fil du temps un paysage singulier, digne d’une visite. Ce qui rend ce secteur unique, c’est son exposition constante au soleil : la vallée de Güímar est en effet l’endroit de l’île qui enregistre le plus grand nombre d’heures d’ensoleillement (3 448,5 heures par an).
La ville a une longue histoire, liée en particulier aux Guanches, un peuple d’origine berbère arrivé dans l’archipel des Canaries vers 2500 av. J.-C. Güímar était en effet la résidence de l’un des dix menceys (rois) de Tenerife.
L’économie repose sur le tourisme, lié aux superbes paysages et aux célèbres pyramides de Güímar, qui valent le détour. La ville compte en outre de nombreux édifices et sites historiques dignes d’intérêt.
Outre la vallée et le centre historique, signalons aussi le Puertito de Güímar, un joli petit port tourné vers l’océan.
Lieux à visiter : les pyramides de Güímar
Principales plages du secteur : Playa del Puertito de Güímar, Playa de la Entrada, Playa de la Viuda et Playa de Samarines, ou de Los Guanches (des plages au sable noir caractéristique).
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