Tacoronte (îles Canaries – Tenerife – Espagne) est une petite ville rurale d’environ 24 000 habitants, située au nord de Tenerife. Elle s’étend sur 30,09 kilomètres carrés et est limitrophe des communes d’El Sauzal, d’El Rosario et de San Cristóbal de La Laguna. Son centre historique a été classé bien d’intérêt culturel ; on y remarque notamment le Santuario del Cristo et l’église Santa Catalina.
En raison des caractéristiques du terrain, la vigne règne en maître, surtout dans le secteur d’El Acentejo : on y produit certains des meilleurs vins de Tenerife (appellation d’origine Tacoronte-Acentejo), que l’on peut déguster en visitant les caves locales.
Le nom de Tacoronte vient de Tagoror, le lieu où se réunissaient les anciens du peuple guanche. La ville fut fondée en 1496 par le Portugais Sebastião Machado. Le secteur abrite un important site archéologique préhispanique, Ricos de Tacoronte, situé dans le Barranco de Guayonje.
La commune se prête aux randonnées en pleine nature, par exemple dans la forêt de laurisylve de La Madre del Agua, à Agua García, ou le long des falaises de Tacoronte. Les secteurs de Las Lagunetas et de Costa Acentejo font partie des espaces naturels protégés. À proximité, vous pourrez découvrir de très belles plages : Playa El Pris et Playa Mesa del Mar, célèbres pour leurs merveilleuses piscines naturelles.
À signaler également, le marché paysan de San Juan, où l’on trouve toutes sortes de produits locaux, ainsi que des fruits et légumes frais vendus directement par les producteurs. Dans tout le secteur, de nombreux restaurants proposent, en plus de la cuisine canarienne typique, le célèbre vin produit sur place (Tacoronte-Acentejo).
Lieux à visiter
- Santuario del Santísimo Cristo de Tacoronte
- Église Santa Catalina
- Playa El Pris
- Playa de la Arena – Mesa del Mar
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